Olio Extra Vergine di Oliva ''CAIETA EVO '' L 0,50

Olio Extra Vergine di Oliva ''CAIETA EVO '' L 0,50

7,00 €

“Caieta” è il nostro Olio Extra Vergine, monovarietale 100% itrana. Realizzato esclusivamente con olive della Cultivar Itrana al momento in cui le drupe sono ancora completamente verdi, le note predominanti sono l’erba falciata ed il pomodoro verde. Da gustare a crudo per preparare insalate e piatti a base di pesce e carne. NOTE ORGANOLETTICHE – Colore: verde – Fruttato Medio: di tipo erbaceo – Profumi: sentori di pomodoro, carciofo, ed erbe aromatiche – Al gusto: medie note di piccante ed amaro; retrogusto di pomodoro e mandorla – Fluidità: medio elevata ABBINAMENTI Panzanella, insalata di pomodori, piatti a base di pesce, carni alla griglia. Il prodotto viene imbottigliato direttamente dai nostri fusti, con etichetta personalizzata per la nostra azienda.